
生産への想い
商品説明
内容:
・本枯節1g×10p(×1)
・鰹でんぶ40g(×2)
・鰹でんぶ(昆布椎茸入り)40g(×2)
・卵かけ用(本枯血合抜き)1.5g×6p(×2)
・黒だし8.8g×10包(×2)
・合わせだし7g×25包(×1)
説明:
本枯節パックやしっとりふりかけの鰹でんぶ、手軽で便利なだしパックを詰め合わせました。指宿鰹節を存分に味わえるセットになっています。
・本枯節1g×10p
高品質の本枯節を削った、使い切りやすい1gの本枯節パックです。一食分ずつ使えるので、毎日のお味噌汁やお浸しに、香り高いだしを気軽にお楽しみいただけます。
・鰹でんぶ
本枯節を削り、本醸造醤油と砂糖のみを加え、じっくり炊き込んで作ったしっとり仕上げのふりかけです。鰹節本来の深い味わいとコクを、あつあつのご飯にふりかけてご賞味ください。
※本品は原材料に小麦・大豆(醤油由来)を含みます。
・鰹でんぶ(昆布椎茸入り)
定番の鰹でんぶに、北海道産昆布と九州産椎茸を加えて炊き込んだ一品です。素材の重なりでより奥行きのある味わいに仕上げました。
※本品は原材料に小麦・大豆(醤油由来)を含みます。
・卵かけ用(本枯血合抜き)
血合いを丁寧に取り除いた本枯節を、使い切りやすい1.5gの個包装にしました。卵かけご飯にひとふりすれば、いつもの一杯が鰹節の香りと旨みで格上げされます。
・黒だし
鹿児島指宿産の鰹節を主原料に、北海道産昆布、国内産の椎茸、いわし節、そうだ節、さば節を合わせただしパックです。焦がし醤油仕立てで、香ばしさと深いコクが特徴。お吸い物や煮物、炊き込みご飯まで幅広くお使いいただけます。
※本品は原材料に小麦・大豆・さばを含みます。
・合わせだし
鰹節、昆布、椎茸を合わせた、毎日のお味噌汁やお吸い物にすぐ使えるだしパックです。素材の旨みをまるごと引き出した、飽きのこないやさしい味わいです。
保存方法:
本枯節1g×10p・卵かけ用・合わせだし:高温多湿、直射日光を避け冷暗所に保存してください。
鰹でんぶ(各種):直射日光を避け冷暗所にて保存してください。
黒だし:高温、多湿および直射日光を避けて、常温で保存してください。
作り手:
山吉國澤百馬商店(鹿児島県)
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